Recettes · Août 2026
Tarte aux prunes rouges à la fleur d’oranger
Lit de poudre d'amande anti-jus, prunes debout en rosace, sucre en deux temps : la tarte aux prunes qui ne détrempe pas.
Au marché en aoûtTomates pleine saisonMirabelles c'est maintenantBasilic abondantAubergines pleine saisonMaïs doux arrivagePoivrons pleine saisonAu marché en aoûtTomates pleine saisonMirabelles c'est maintenantBasilic abondantAubergines pleine saisonMaïs doux arrivagePoivrons pleine saison
automne ______
Recettes · Août 2026
Pot-au-feu de rentrée : la version qui marche à tous les coups
Trois morceaux de viande, blanchiment, mijotage 3 heures, deux services séparés. Les 5 erreurs quon ne fait plus et ce que lon fait des restes.
La lettre du carnet
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