Recettes · Sep 2026
Soupe de potimarron : facile, sans épluchage
Le potimarron ne s'épluche pas : coupé, mijoté 20 minutes et mixé avec un peu de crème. Le velouté d'automne au goût de châtaigne, en 30 minutes.
Au marché en septembreRaisins c'est maintenantFigues pleine saisonTomates dernière chanceChampignons premiersQuetsches au marchéAu marché en septembreRaisins c'est maintenantFigues pleine saisonTomates dernière chanceChampignons premiersQuetsches au marché
plat ______
Recettes · Août 2026
Quiche lorraine : la vraie recette traditionnelle
La vraie quiche lorraine : pâte brisée précuite, lardons, migaine crème-œufs, sans fromage. Le secret du fond croustillant, pas à pas.
Recettes · Août 2026
Lasagnes traditionnelles à la bolognaise
Ragù mijoté 2 heures, béchamel fluide, couches fines et repos de 15 minutes : les lasagnes qui se tiennent à la découpe.
Recettes · Août 2026
Pot-au-feu de rentrée : la version qui marche à tous les coups
Trois morceaux de viande, blanchiment, mijotage 3 heures, deux services séparés. Les 5 erreurs quon ne fait plus et ce que lon fait des restes.
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