Le blender chauffant, aussi appelé soup maker, cuit et mixe la soupe dans le même bol, tout seul : on met les légumes crus, un peu de bouillon, on lance un programme, et 20 à 25 minutes plus tard le velouté est prêt, sans surveiller ni transvaser. On le choisit sur la contenance (1,2 à 1,7 L), les programmes (velouté lisse, soupe avec morceaux, compote, smoothie) et la puissance. Notre choix va au Moulinex Easy Soup, la référence ; le Ninja Foodi pour le plus polyvalent ; un modèle DOMO à petit prix.
C’est l’appareil qui a rendu la soupe maison sans effort. Fini d’éplucher, de cuire dans une casserole, puis de mixer et de nettoyer trois ustensiles : le blender chauffant fait tout, de la cuisson au mixage, dans un seul bol et en une pression. On y jette les légumes coupés, on choisit un programme, et on peut s’éloigner. À l’arrivée, un velouté lisse et chaud, prêt à servir. Pour qui mange de la soupe tout l’hiver, c’est un vrai gain de temps. Ce comparatif range trois modèles par usage et par budget.
Comment choisir un blender chauffant ?
La contenance d’abord, selon le foyer : 1,2 L pour deux à trois personnes, 1,7 L pour une famille. Les programmes ensuite, le vrai critère d’usage : un programme velouté (mixage long pour une texture lisse), un programme soupe avec morceaux (cuisson sans tout mixer), et souvent compote et smoothie pour élargir les usages. La puissance compte pour un mixage bien lisse (autour de 1000 W). Enfin, l’entretien : un programme d’auto-nettoyage et un bol qui se rince facilement changent le quotidien. Le reste (écran, coloris) est accessoire. Une contenance adaptée et les bons programmes font l’essentiel.
Moulinex Easy Soup
Notre choix
La référence du blender chauffant, et le plus vendu pour de bonnes raisons. 1000 W, 1,2 L, cinq programmes (velouté lisse, soupe avec morceaux, compote, smoothie, plus un mixage rapide) et maintien au chaud : il fait tout ce qu’on attend, simplement et efficacement. Signé d’une marque de confiance, fiable, facile à utiliser et à nettoyer. Pour la grande majorité des foyers, c’est le meilleur choix, celui qui couvre tous les besoins sans se compliquer.
- Puissance1000 W
- Contenance1,2 L (2-3 pers.)
- Programmes5 (velouté, morceaux…)
- AtoutFiable, simple, complet
- Idéal pourLe quotidien
Ninja Foodi Blender Chauffant
Le plus polyvalent
La version grande capacité et multi-usages. 1,7 litre pour toute la famille, dix programmes qui vont de la soupe au smoothie en passant par la compote et la confiture, plus un programme de nettoyage. Puissant, il mixe très lisse et cuit vite. Un cran au-dessus pour ceux qui veulent un appareil qui fait tout, pas seulement des soupes, et qui reçoivent ou cuisinent en grande quantité. Plus complet, un peu plus encombrant.
- Puissance1000 W
- Contenance1,7 L (famille)
- Programmes10 (dont confiture)
- AtoutGrande capacité, polyvalent
- Idéal pourLes familles, cuisiner varié
DOMO DO498BL
Le meilleur prix
L’essentiel du soup maker, à petit prix. 1,6 litre de contenance généreuse, trois programmes qui couvrent le velouté, la soupe et les boissons, pour un budget réduit. Pas de fioritures, mais l’appareil fait bien son travail : cuire et mixer la soupe sans surveiller. Idéal pour découvrir le blender chauffant, équiper une résidence secondaire ou cuisiner de la soupe sans investir. Simple et efficace.
- Contenance1,6 L
- Programmes3 (soupe, velouté, boissons)
- UsageCuit et mixe automatiquement
- AtoutGrande capacité, prix mini
- Idéal pourDébuter, petit budget
Le tableau pour choisir en un coup d’œil
| Blender chauffant | Contenance | Programmes | Idéal pour |
|---|---|---|---|
| Moulinex Easy Soup | 1,2 L | 5 | Le quotidien, marque sûre |
| Ninja Foodi | 1,7 L | 10 | Familles, polyvalence |
| DOMO DO498BL | 1,6 L | 3 | Débuter, petit prix |
Blender chauffant ou mixeur plongeant ?
Les deux mixent la soupe, mais différemment. Le mixeur plongeant est peu cher, compact et polyvalent, mais il faut d’abord cuire les légumes dans une casserole, puis mixer, puis tout laver : plusieurs étapes et plusieurs ustensiles. Le blender chauffant fait tout seul la cuisson et le mixage dans un unique bol, sans surveiller : on gagne du temps et de la vaisselle, au prix d’un appareil dédié plus encombrant. Si vous faites de la soupe très souvent, le blender chauffant est un confort réel ; sinon, un bon mixeur plongeant suffit.
Que peut-on faire avec un blender chauffant ?
Bien plus que des soupes. Selon les programmes, il prépare des veloutés lisses, des soupes avec morceaux, des compotes, des smoothies et des boissons végétales, et sur les modèles complets, des confitures ou des sauces. C’est un cuiseur-mixeur automatique : tout ce qui se cuit puis se mixe entre dans son champ. En hiver, il tourne surtout pour les soupes de légumes ; le reste de l’année, il sert aux compotes et aux boissons.
Questions fréquentes
Un blender chauffant cuit-il vraiment les légumes ?
Oui, il chauffe le bol à ébullition et cuit les légumes crus pendant le programme, avant ou pendant le mixage. En 20 à 25 minutes, on obtient une soupe cuite et mixée, prête à servir, sans casserole ni surveillance.
Peut-on faire une soupe avec des morceaux ?
Oui, la plupart des modèles ont un programme dédié qui cuit les légumes sans les mixer entièrement, pour garder des morceaux. Le programme velouté, lui, mixe longuement pour une texture parfaitement lisse. On choisit selon l’envie.
Est-ce facile à nettoyer ?
Globalement oui, surtout les modèles dotés d’un programme d’auto-nettoyage : on ajoute de l’eau et une goutte de liquide vaisselle, on lance le programme, et le bol se rince presque seul. Attention simplement à la lame et à la zone chauffante, à nettoyer avec soin.
Quelle contenance choisir ?
1,2 litre convient à deux ou trois personnes, 1,6 à 1,7 litre à une famille ou pour avoir des restes. Mieux vaut choisir un peu grand si l’on aime préparer de la soupe en avance, mais une grande contenance est moins pratique pour une seule portion.
Le blender chauffant est l’allié des soupes d’hiver, comme notre soupe de potimarron. Si vous préférez la méthode classique, voyez notre comparatif des mixeurs plongeants.
